Gemaakt van hoogwaardige kwaliteitsdruiven uit de Côte de Sézanne, een heuvelrug gelegen in het zuiden van de champagnestreek. De druiven worden zelf verbouwd en niet gekocht. De wijnen rusten minimaal 36 maanden in een koele kelder in het dorp Allemant voordat ze het daglicht zien. Deze concessie zorgt voor veel rijpheid en concentratie. Een grootse Champagne waar u nog veel van gaat horen! De Brut Cuvee Reservé wordt voor 65% gemaakt van Pinot Noir, 35% Chardonnay en 5% Pinot Meunier.