Ambacht

Wijnhuis

Domaine Raoul Gautherin

Die Bourgogne die je ontwapent met zijn fluweel
krachtige mineraliteit.

Het Domaine Raoul Gautherin et fils is een familiedomein opgericht in 1585 en overgedragen door vader aan zoon voor vele generaties. Het profiteren van voorouderlijke kennis en topklasse wijngaarden blootgesteld op de beste hellingen zorgt voor zeer grote potentie. De wijnen worden op traditionele wijze gevinificeerd, om de klei-kalksteen bodem onnavolgbaar te laten uitdrukken in de wijn. De wijngaarden worden met nauwkeurigheid en met passie verbouwd op een beredeneerde en duurzame manier.

Jean-Michel Dubos

Wijnmaker en oenoloog

Kwaliteit

Fils Chablis

Het domein produceert van ‘basis’ Chablis tot de grote Grand Cru’s. De Les Vaillons wordt gemaakt van Vieille Vignes, ofwel oude stokken. Als je je bedenkt hoe die wortels zich als een vis in het water voelen in de mineraalrijke bodem, en ook nog eens tientallen jaren zijn gepland, weet u welke diepgang u kunt verwachten.

nl_NL_formalDutch